Nya recept

Ojojojojoj... Nu sätter lilla familjen rekord i att testa nya recept (säkert bara för att jag tidigare sagt att vi aldrig testar nya recept) - hela två nya recept på samma helg!!!

Recept nr 1 kommer från ICA :

Kycklingnachos

4 tomater
1 rödlök
600 g kycklinglårfilé
1 msk margarin eller smör
2 tsk tacokrydda
1 burk tomatsalsa à 300 g
50-100 g nachochips
2 dl riven ost

Sätt ugnen på 225ºC. Skär tomaterna och löken i tärningar. Skär kycklingfilén i strimlor och stek med tacokrydda.

Blanda tomater, lök och salsa i en ugnssäker form. Lägg på kyckling, nachochips och ost. Gratinera i ugnen 15-20 minuter.

Recept nr 2 kommer från recept.nu :

Pasta Carbonara (våran lilla version)

Pasta av valfri sort
3 dl grädde
3 dl mjölk
2 pkt bacon
2 st gul lök
2 st röd lök
2 bit parmesanost/valfri ost
Salt och peppar

Skala och hacka löken, svetta av löken och häll på gräddmjölken. Krydda med mycket svartpeppar. Koka pastan och häll sedan över pastan i gräddsåsen. Stek baconen och klyftad röd lök. Häll på pastan och såsen, rör om, salta och peppra. Riv osten och strö över pastan.